Oleh: Indrawati
Makassarinside.com, Makassar–Bagi Anda pecinta kopi dan sedang berkunjung ke Kantor Gubernur Sulawesi Selatan, tidak ada salahnya mengunjungi Kopi Magi yang menyajikan perpaduan antara kopi dan gula aren.
Menjamurnya Warung Kopi (warkop) di Kota Makassar tidak membuat bisnis ini kehilangan peminat.
Kopi Magi mampu meningkatkan jumlah pembelinya ditengah persaingan warkop yang ada. Dengan menyajikan menu andalan seperti kopi aren, bisnis ini mampu meraih berbagai penghargaan, misalnya pada Perayaan Internasional Coffe Day, Hari Kopi Internasional (HKI) Sulsel Tahun 2018.
Barista Kopi Magi, Ochal mengatakan, pihaknya menyajikan kopi sehat yakni menggunakan ekspresso 30 mili dicampur dengan gula aren. Untuk jenis kopi, pihaknya memilih kopi yang berasal dari Toraja.
“Kami menyajikan kopi sehat menggunakan arabika. Lokasinya berada di depan kantor gubernur Sulsel dan Jalan Lanto Dg Pasewang,” katanya saat ditemui di Monumen Mandala, Makassar, Senin (11/11). Untuk harga, Kopi Magi menawarkan mulai Rp18 ribu sampai Rp20 ribu.
Bisnis kopi milik Kenni Magi ini juga ikut mengampanyekan pengurangan sampah plastik. Oleh karena itu, pihaknya menggunakan gelas serta sedotan berbahan dasar kertas agar lebih mudah terurai.
Berkat keikutsertaan tersebut, melalui Pemprov Sulsel, Kopi Magi akan mewakili Indonesia pada pagelaran kopi yang akan diadakan di Dubai pada November 2020, mendatang.
“Kita selalu ikut kegiatan yang diadakan oleh pemerintah, seperti yang baru-baru ini di Hotel Claro kami menjadi juara 1,” ungkapnya. (Ani)
